Blogger Backgrounds

Tuesday 10 July 2012

KEK PELANGI BLENDER



Asal dari resepi kek blender, tapi diwarna warnikan untuk lebih elegen lagi.. ha ha... suka-suka jer kan merubah resepi orang... yer la, kalau tak pandai merekacipta resepi, paling kurangpun merubah rupa resepi.. ahakkkkksss!!!

BAHANNYA:-

  • 2 1/2 cwn tepung  naik sendiri (diayak)
  • 1 3/4 cwn gula halus
  • 250 gm mentega cair
  • 1 1/4 cwn susu segar dari peti sejuk
  • 4 biji telur
  • 1 sudu kecil esen vanila
  • pewarna (ikut pilihan anda)
CARANYA:-
  1. Kisar kesemua bahan kecuali tepung dan esen. Kisar sebati sehingga gula larut. Tuangkan  adunan ke dalam mangkuk.
  2. Masukkan tepung sedikit demi sedikit sambil kacau rata.
  3. Masukkan esen vanilla dan kacau lagi.
  4. Bahagikan adunan kepada 3 bahagian. Untuk ini saya warnakan pink, kuning dan coklat. (Untuk coklat saya gunakan 2 sudu serbuk coklat dicairkan dengan sedikit air suam)
  5. Sendukkan / sudukan setiap adunan warna secara bergilir (untuk dapatkan pelangi) sehingga adunan habis kedalam bekas loyang yang telah dilengserkan dengan mentega.
  6. Bakar 160 darjah 50 min - 1 jam @ sehingga masak.
**  Jika menggunakan tepung gandum perlu mencampurkan 1 1/2 sudu baking powder.

SELAMAT MENCUBA!!!

No comments:

Post a Comment

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...