Asal dari resepi kek blender, tapi diwarna warnikan untuk lebih elegen lagi.. ha ha... suka-suka jer kan merubah resepi orang... yer la, kalau tak pandai merekacipta resepi, paling kurangpun merubah rupa resepi.. ahakkkkksss!!!
BAHANNYA:-
- 2 1/2 cwn tepung naik sendiri (diayak)
- 1 3/4 cwn gula halus
- 250 gm mentega cair
- 1 1/4 cwn susu segar dari peti sejuk
- 4 biji telur
- 1 sudu kecil esen vanila
- pewarna (ikut pilihan anda)
CARANYA:-
- Kisar kesemua bahan kecuali tepung dan esen. Kisar sebati sehingga gula larut. Tuangkan adunan ke dalam mangkuk.
- Masukkan tepung sedikit demi sedikit sambil kacau rata.
- Masukkan esen vanilla dan kacau lagi.
- Bahagikan adunan kepada 3 bahagian. Untuk ini saya warnakan pink, kuning dan coklat. (Untuk coklat saya gunakan 2 sudu serbuk coklat dicairkan dengan sedikit air suam)
- Sendukkan / sudukan setiap adunan warna secara bergilir (untuk dapatkan pelangi) sehingga adunan habis kedalam bekas loyang yang telah dilengserkan dengan mentega.
- Bakar 160 darjah 50 min - 1 jam @ sehingga masak.
** Jika menggunakan tepung gandum perlu mencampurkan 1 1/2 sudu baking powder.
SELAMAT MENCUBA!!!
No comments:
Post a Comment